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2008年 07月 17日
Xin Chao 病院に行く途中、以前から気になっている蕎麦屋があった。 「石挽きそば」なんて云う”手打ち”は味わってみて、 「なんだ」と、がっかりすることが多い。 午後1時半を過ぎた店内は、中年の主人夫婦と 騒がしい中年女性グループがひと組、他に客の姿はなかった。 窓際の花瓶に飾られた蕎麦の花が、手打ちそばへの期待を膨らませる。 白い和紙の「お品書き」には”そば通にお奨めのざる”など・・・ 期待の十割蕎麦はすでに一人前しか残っていなかった。 ドライバーは「二八そばで良いわ」と、云ってくれた。 それぞれの蕎麦が運ばれてきて、写真を撮ろうとした時「バッテリー切れ」 の表示が出た。タレをつけずに、先ず十割を味わってみた。 次いで二八も味わうが、差はあまりない。なんとなくガッカリする。 写真は「タレ&薬味」なしの追加の二八そば~カメラのスウィッチを入れて みると、バッテーリーは回復、最後の一枚を撮ったのである。 それにしても”そばの味”は難しい、と思う。あの咽喉を通る時の 透明感のある味を再び味わいたいものである。 病院からスーパーを回って帰宅、いつもにない”疲労感”を感じて GRCする。医師の「無理をするな」と云う指示を良いことにWSWは サボることに決めていた。 しかし、雨戸を締めようとして、ふと空をみると夕焼けが・・・ 午後7時10分、走るようにして辿り着いたSW観測点、 やっと間に合った”名残の夕焼け”である。 備忘録 病院での診断は「順調に回復、無理な運動をしないこと」であった。 来週は「大腸癌の定期診断」もあるので、良性腫瘍だった呼吸器の 診断からは、多分解放されるとの予想は甘かった。 9月にはCT検査などで2回も通わなくてはならない。 今夜は気力・体力の回復を図るために”ウナギ”を食べることにした。 レシピは「店で食べるウナギ」と同じ、と豪語するためしてガッテン流・・・ フムフム & トホホ であった。 夕方の飛び出しで総歩数は3,000弱、アレはゼロであった。
by onggia
| 2008-07-17 23:27
| 食のネタ
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